創業６０余年、富士山に一番近い湖「山中湖」で肉や主体のスーパーマーケットを営む。㈲丸一高村本店 自社農場の養豚は、富士山の麓、標高1000Mの澄んだ空気と地下300Mより汲み出した富士山の伏流水を飲み育てた豚を大切に飼育 […]

惣菜部門人気No.1丸一の「メンチ」 豚肉と玉葱を主に毎日生地を練り、揚げたてを店頭に出しています。 通販用は、店頭よりも大判をご用意 玉ねぎは、新玉ねぎが入荷する時期には「静岡産」「徳島産」になることがあります。

山中湖ハムの人気商品の一つ「ミートローフ」 マジョラムと甘い香りとグリーンペッパーの爽やかな辛さがピリッとアクセントになっています。 お好みの大きさ（1ｃｍ幅くらいがおすすめ）に切り分けて、フライパンで油を入れずに弱火で […]

4月に入り、河口湖の方は富士桜が咲いてきました。 山中湖の桜はまだ蕾ですね・・・今週末も天気が悪そうです 3月に、食品検査を依頼していた検査結果が出ました。 「問題なし」 無添加ソーセージの亜硝酸根も不検出！使用していな […]

ふじやまビールと弊社自慢の富士ケ嶺ポークをレトルトカレーにしたコラボ商品！ スパイシーな大人味のカレーになっています。

明日３/２９が、月曜定休日なので本日２８日が、丸一の肉の日セール！！！ 自社農場の豚肉をたくさん食べていただきたいと思い切った価格で販売中！！！ おすすめは、『豚バラブロック』窓口でご注文ください。 材料は、豚バラブロッ […]

ふじやまビールと山中湖ハムのセット商品で、ウインナーを食べながら一杯いかがですか？ 暖かくなってきましたね。自宅でおうち時間を過ごしている方も多いでしょうね。 たまには、山梨の地ビールと山梨のソーセージで乾杯してみません […]

山中湖村にキャンプに訪れるお客様も年々増えてきましたね。山中湖ハムでも、BBQにシェアできるソーセージなどを用意してお待ちしています。（店頭販売） パプリカを入れすぎて、味がパプリカに染められてしまったのは言うまでもござ […]

2021.3.23　掲載　山中湖ハムが紹介されました。 山梨日日新聞はこちらをチェック。

非常灯の交換作業と、非常口のLED化を流石にDIYは難しいので電気屋さんにお願いしました。 何かあってからでは遅いけれど、何かないとわからないこともあるので、出来ることの準備だけはしておきたいと思いました。　消防法もある […]