【おススメ】荒挽きソーセージの食べ方

【山中湖ハムのおいしい食べ方】

山中湖ハムの商品は、自社養豚の豚肉を主原料として作っており、

大豆タンパクなどを使用しない食品のため、熱には弱いです。

山中湖ハムのハムやソーセージは、加熱済食品のため、基本的に火を中まで通すのではなく、 温めるだけで大丈夫です。

簡単で美味しく食べる方法を紹介します。

・ソーセージ類　

大きく分けて２通り、「①焼く」または「②ボイル」、もちろんそのままでも召し上がれます。

焼く場合・・・・・フライパンを温め、油はしかずにウインナーを入れます。（弱火～中火）水を少量入れて、蒸し焼きのようにゆっくり温めます。全体をコロコロ転がしながら焼き上げるとパリっとした食感に仕上がります。

ボイルの場合・・・お湯にこさじ１～2杯の塩を入れ、沸騰してから火を止め、ソーセージを袋から出して入れ、火を止めたまま約８～１０分温めます。
水気を切ったら出来上がり。温かいうちにお召し上がりください。
ポイントは、グツグツ煮立たせないこと！豚肉の旨みは60℃以上で溶け出します。