熱中症は、家の中にいるだけでもなります！ こまめな水分補給、またビタミン補給を 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量があらゆる食品の中でトップクラスです。 鶏肉や牛肉など […]

山梨県を代表する農家「甲州ワインビーフ」「黒富士農場」の社長達、弊社HPのWebプロデューサーの４人（私を入れて）で、現状の近況報告と今後の見通しなどの話し合いをしてきました。 牛・豚・鶏ともに、飼料代と光熱費の高騰が続 […]

梅雨の時期は湿気や雨が多い季節ですね。 花粉症も落ち着く季節ですが、どうにも気分が上がらない感じもあります。 入梅は、田植えの季節。先日近くの小学校の生徒たちが田植え体験をしてきたようで、今年も美味しいお米が食べられるよ […]

毎月２９日（肉の日）イベントを終えるとほっとしたのも束の間。山中湖村は、端午の節句等が１か月遅れの地域。 Wikipediaで調べると、そういった地域もあるとのこと。まさにここです。 端午の節句（たんごのせっく）、菖蒲の […]

今週末は肉の日と山中湖ロードレースが開催されます。 そのため湖畔沿いの道路は交通規制等があり、村道も時間帯によっては混雑が予想されますので皆様お気を付けて遊びに来てください。 肉の日も、5/29　日曜日開催となります。 […]

富士マリオットホテル内　 Grill & Dining G お目当ては、山梨の食材を使用したシェフおススメの料理の品々！！！ 自社農場の「富士ヶ嶺ポーク」も使われていました。 ローストされた豚肉の綺麗な肉の断面と […]

あっという間のゴールデンウィークでしたね。皆様いかが過ごしたでしょうか？ 5/5　お休みのためゆっくりと洗車しながら過ごしたら、夜になってました。 6月には、新しく「旅の駅」が富士河口湖町にオープンします。 旅の駅　ka […]

GW皆様いかがお過ごしでしょうか？ 山中湖ハムの丸一高村は、5/5（こどもの日）お休みとなりますので、ご了承ください。　 本日、4日は18：00まで営業いたします。

GW期間中5/5の木曜日はお休みとさせていただきます。 GW用に焼肉セットやカレー風味の骨付きソーセージ、ぐるぐるソーセージをご用意してお待ちしております。 もちろん、骨付き肉などもご用意しています。

行ってきました久々の展覧会。 ３回目のワクチンを終え、山梨の養鶏事業者の社長さんと一緒に久々に名古屋まで足を延ばしてきました。 養豚も養鶏も今からはデジタル化して人手不足を解消していくようですね。 農場HACCP取得に向 […]